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谷雨茶和明前茶区别

2020年03月26日 14:20阅读次数:0
标签:谷雨茶叶
谷雨茶又叫二春茶,是指在谷雨后立夏前采摘的茶叶,而明前茶则是指清明节前采制的茶叶,下面来详细了解一下谷雨茶和明前茶的区别。
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采摘时间不同

明前茶是清明节前采制的茶叶,明前茶又称为早春茶,芽叶细嫩饱满,白毫尽显,滋味醇和,鲜爽度高,由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

谷雨茶和明前茶区别

2

价格不同

由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”,因此明前茶的价格要比谷雨茶的价格高出不少。

谷雨茶和明前茶区别

3

耐泡度不同

谷雨茶比明前茶耐泡鲜活。明前茶很不耐泡,冲上两三泡之后,味道就变淡了,而谷雨茶泡起来的鲜活,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。

谷雨茶和明前茶区别

4

功效不同

谷雨茶比明前茶温和,更益健康。谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。

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